(codziennie oferujemy wybór dwóch dań spośród następujących dań głównych; każde danie podawane jest z sezonowymi, regionalnymi warzywami dnia)

Warzywa jak u mamy: świeże mięso mielone, doprawione do smaku, nadziewane w kolorowe papryki – nasze faszerowane papryki są gotowe! A dzięki naszym świeżym tłuczonym ziemniakom nasze danie główne smakuje wyśmienicie aż do ostatniej kropli sosu!

Wolisz opcję wegetariańską? Nie ma problemu: serwujemy kolorowe papryki nadziewane mieszanką fety – i pyszne ziemniaki z gotowaną na parze cebulą smażoną na oliwie z oliwek!

Wieprzowina przygotowywana na chorwacki sposób nazywa się Muckalica – na talerzu znajdziesz duszoną wieprzowinę ze świeżymi warzywami, gotowanymi ziemniakami i ryżem z masłem. Świeże warzywa pozyskujemy codziennie z regionalnego gospodarstwa za górami Biokovo.

Klasyka: sznycel po wiedeńsku! Panierowany sznycel, smażony na maśle, zawsze był klasykiem! Sznycel po wiedeńsku podajemy na przykład z domowym sosem pieprzowym i frytkami. Miłośnicy „czystego” ziemniaka mają również możliwość zamówienia sznycla z puree ziemniaczanym.

Dalmacja na talerzu: panierowana pierś z kurczaka z warzywami, maślanym ryżem i domowym sosem z ziół z gór Biokovo – regionalnie dobra i wyrazista w smaku!

Mięso w połączeniu z owocami: owocowe i soczyste: Oto nasz filet z piersi indyka z owocami! Podawany z frytkami lub zielonym makaronem wstążkowym polanym oliwą z oliwek – marzenie!

Czyste i dobre: nie zawsze musi być panierowane! Nasz pieczony stek z indyka najlepiej smakuje z sezonowymi, regionalnymi warzywami, krokietami i wyborem owoców!

Pieprzny z wieprzowiną: Podajemy stek wieprzowy ugotowany do perfekcji z sycącym dodatkiem do wyboru! Frytki, krokiety lub ziemniaki smażone na oleju doskonale smakują z naszym świeżym sosem pieprzowym!

Ulubiony wszędzie: stek wieprzowy z frytkami – to wszystko, czego potrzebujesz!

Obfity, aromatyczny, dobry: nasz gulasz wołowy z makaronem lub domowymi kluskami spełnia marzenia!

Kurczak „bleu”: Roztopiony ser, szynka i filet z piersi kurczaka – rozkoszuj się naszym kurczakiem „bleu” w sosie Genovese z krokietami – i regionalnym serem!

Unikalne w skali regionu: Nasze cordon bleu to prawdziwe przeżycie! Z frytkami i sosem maślanym na boku, nadziewamy naszą świeżą wieprzowinę suszoną na powietrzu i wędzoną szynką oraz serem wiejskim! To danie jest dostępne tylko u nas – pyszne i regionalne!

Udko poproszę! Czasami może być prosto – i po prostu pysznie! Podajemy smażone na maśle udka kurczaka i wypełniamy talerz aromatycznymi ziemniakami w mundurkach!

Marzenie każdego miłośnika mięsa: chrupiące gołąbki wypełnione mięsem mielonym! Nasze gotowane ziemniaki, ugotowane do perfekcji i doprawione rozmarynem, są idealnym dodatkiem!

Delikatne i pyszne: wolno gotujemy plastry piersi kurczaka w kremowym sosie paprykowym. Plastry piersi kurczaka doskonale komponują się z naszym pysznym ryżem maślanym!

Dalmacja na talerzu: Pasticarda – jeszcze o niej nie słyszałeś? Pasticarda jest tym, co my, Chorwaci, nazywamy duszoną wołowiną podawaną z wybranymi składnikami i makaronem (lub domowymi gnocchi). Delikatne marzenie dla podniebienia!

Niedzielna pieczeń sprawdza się również w dni powszednie: nasza pieczeń wieprzowa najlepiej smakuje z ziemniakami pieczonymi na maśle i smażoną cebulą. Smacznego!

Nie możesz się bez niego obejść: jeśli odwiedzasz Chorwację, musisz raz zjeść cevapcici. I uwierz nam: na tym jednym razie się nie kończy! Nasze domowe cevapcici są klasycznie podawane z frytkami.

Zdrowe i pełne życia: Duży talerz składający się z chrupiących sałat, sera feta i jajka. Lub z tuńczykiem – tak jak lubisz! Możesz wybierać z naszej szerokiej gamy dressingów!

Chrupiące i soczyste: nasz talerz sałatkowy z soczystym pieczonym filetem z piersi kurczaka! Chrupiące i świeże, kolorowe i zdrowe! Delektuj się naszym bogatym w witaminy talerzem!

Świeże, chrupiące, aromatyczne, regionalne: jeśli zdecydujesz się na nasz talerz warzywny, wybierz regionalne i sezonowe warzywa – duszone i pikantne, talerz warzywny świetnie smakuje z ryżem z masłem!

Jedzenie pod dzwonkiem nazywa się Peka! Ciesz się naszym tradycyjnym chorwackim daniem! Cielęcina i kurczak są gotowane ze świeżymi warzywami i ziemniakami przez dwie godziny pod dzwonem na otwartym grillu. Niebiańskie!

Ćufte? Musisz ich spróbować! Małe klopsiki z mięsa mielonego, podawane razem z tłuczonymi ziemniakami.

Piątek to dzień ryby! Serwujemy wybór różnych, świeżo złowionych ryb prosto z kutra! Naszym ulubionym warzywem do ryb jest na przykład świeża boćwina, którą podajemy z czosnkiem smażonym na oliwie z oliwek i ziemniakami.

Lato, słońce, grill! Na zakończenie udanego letniego dnia proponujemy wspólny wieczór przy otwartym grillu. Różnorodne domowe marynowane mięsa, kiełbaski, cevapcici, sałatki, warzywa i frytki – razem będziemy delektować się różnorodnością Dalmacji!